“我不同意！小白，你爷爷创立金福楼的初衷是什麽？”老韩被气的气血翻涌，指着韩遇白的手指都在颤抖。

静室里，韩遇白闭着，不断在桌上动的手指了他此刻的情绪。

厨师靠的是手艺，又不是人！

“错了！错了！”老韩重重地跌落在沙发上，“你以为你爷爷就看着他那张老谱吗？这张谱从几百年前就传下来，一代又一代，咱们家祖上没有一个厨的，只有你爷爷，凭着一己之力，把金福楼开到了现在。”

“行了！你也别掉以轻心，明儿摆宴的时候好好‘注意’着他。”韩遇白不想听他废话。

也别说嘲笑他余建国，这厮在老韩老板手底下g了那麽多年，也就当了个二厨，还是老板看他是跟着打江山的元老，勉给他的职位。不然就凭他平时唯唯诺诺的老好人样？

他在不安。

这打一bAng又给一颗甜枣的方式治得王德服服帖帖，喜滋滋地关了门，他要回厨房好好教育一番小徒弟。

王德想了想，还确实。这一条路上，前些年还有好几家跟着金福楼一样老菜的饭馆，如今稀稀疏疏地关得只剩下了金福楼。

韩遇白拍了拍老韩的背，给他顺了顺气，中JiNg光闪过：“您就在家好好休养T，金福楼的事情，我来解决。”

了。”韩遇白垂下双眸，掩盖住对他的不满，“余建国都b你靠谱多了！我让你去打听的事情怎麽样了？”

金福楼看着是个金字招牌，但除了和他一样的老古董，现在还有多少人会去这些老字号？

王德额都张得冒了汗，他弯着T不住地歉，又回答：“他那三脚猫的功夫您还不知嘛！在家愁着呢！他那nV儿我看也咋地，上回不过是讨巧罢了。”

王德连连称是，末了，倒是问了心中的疑惑：“小老板，这话原本我不该问。但余建国如果明天Ga0砸了宴席，这拂的不是咱们金福楼的面吗？”

“你爷爷在意的从来都不是自己是什麽份，他怕的，是多少年後，你、你的後代、你後代的後代，都不知谱上的吃是什麽滋味了。”老韩叹了一气，他知说得再多儿也听不去。

年轻人喜的都是烛光晚餐，喜排沙拉红酒。

手指了桌角，韩遇白仰靠在椅背上，邪肆的笑容：“你都叫我小老板，就说明我还不是真正的老板。金福楼开了这麽些年，一年b一年差。这些老客就跟老爷一样，念旧，菜式的味改良一，就觉得左右不是滋味。想这京城，大大小小老菜的有多少？如今也就剩着金福楼还在持了吧？”

“所以咯，金福楼要想继续下去，就必须要改变。这些老客的评价好与坏在我看来，并不重要。我要的是结合年轻人味的创新！不然，你以为我为什麽要让你大厨？”也就你还有创新的本事而已！

“爷爷是清g0ng里的厨。”韩遇白面无表情地回答。