唐渊漫不经心地瞟了一，还行，但他学的是草书，本就不是同一字T，没什麽可bX。

因着老韩老板也在现场，留着的服务员也不敢造次，照顺序一一把菜端上桌，又递上了一份单。

笔小楷，秀气又透着些许风骨，金老赞了一声好，转手给自己的学生们传阅。

金长国又问了几句，看着时间差不多了，叫了老韩：“老韩，开宴吧！”

“金老，您就别说我们家老李了，等会他又要害羞了。”唐静灵在边上打圆场。

前厅一声上菜，余简立把所有的冷菜摆放在托盘中，传送到上菜区。接下来就要开始准备几大菜了。

这话一说，大家都哄然大笑。

“我倒忘记了，唐渊的书法也不错，快给他看看！”有熟悉秉X的，连忙抢过单传了过去。

唐静灵早就看上了那冰镇酸魠，这年用古字写单的不多见，她都是一个媒T工作者，这个“魠”字还偷偷用手机百度了一下。

冷菜八，分别是：糟鸭掌、紫菜鱼卷、红冬笋、烟燻鲛鱼、捞辽参、红卤J、凉拌醋芹和冰镇酸魠。

金长国也吃了这冰镇酸魠，他见多识广，只一酒吃JiNg髓，啧啧两声：“还以为这厨师只是投机取巧，没想到还真是古法烹制的。”

冷菜上齐，金长国说了几句希望语，众人碰杯，宴席开始。

好吃！唐静灵纵横界这麽些年，还是第一次吃到这般奇特的味，又蘸了酱，细细品嚐。

这八冷菜是余简结合了金福楼原有的菜单，重新拟定的，既保留原本富有特sE的古典，也加了南方人Ai吃的材。

下盘里晶莹剔透的海蜇，还泛着一GU草药香气，不禁让她大好奇。端起盘，狠稳准地夹了一小筷，送嘴里的瞬间，眉舒展开来。海蜇份不减，咬在齿间郁的，微酸，还有一说不的味。

余简用了大唐古法，煮豆蔻浸海蜇，再把姜蒜在油中炸香，两者拌在一起，最後放上特制的虾醋，就是地地的唐朝吃法。

唐静灵小时候也学了好几年书法，看见了也夸赞：“这字不错，唐渊你也瞧瞧。”

金长国落座，看着不远的一个年轻人，觉得很是面熟，想了半天，拍了拍脑，指着他：“这是唐渊吧？都这麽大了？上次跟你回来的时候，才这麽。”说这，b了一个度。

唐静灵给他倒了一杯茶，让李经国递到跟前，瞅了一弟弟：“让他跟着回来还不兴呢！还不叫人？”

金长国觉得稀奇，来金福楼这麽多年，这单还是一回看到，饶有兴致地拿起来看。

唐渊觉得他大概是快到更年期了，最近总在找他的茬，但也很乖巧地叫了句：“金老好。”

尤其是凉拌醋芹和冰镇酸魠，可是大唐年间，文人墨客最Ai的下酒菜。冰镇酸魠的这个魠，指的是海蜇，岭南喜称之为“母”。

金长国指着他笑：“这小大概是看不上了——”

也跟着笑了。