“阿简，菜烧好了没？我都饿了——”余NN地昂问，厨房里飘来的阵阵清香就好像四飞舞的斑斓蝴蝶，让人心难耐。

余简前世在光禄寺任职，对药膳也有一研究。

余NN呐呐地了，确实大不如从前了。

满嘴的芝麻香气，米汤煮得稠，如绸缎般里，让整个腔都弥漫着的香气。梗米碎烂，但还能嚼到米粒的味，经过余简的调味，微咸微酸，这小半碗下肚，竟然让她胃大开。

余NN在医院待了三天，各项指标没太大的问题，就被医生赶了医院。这临近年关了，医院的生意奇地好起来，余NN前脚刚走，後就有人排着队等着她的病床，吓得余NN赶拉了余简门，“哎哟——还有人抢着住院的？”

还好——

余简烧了炭炉，在上放上薄石板，把专门让余建平买回来的鹅卵石块放在上面烧熟，等到石变得赤红後，扔到已经浸泡了好几个小时的梗米中，盖上盖，不一会儿，锅里竟然传来了咕噜咕噜的声响，竟然沸腾了起来。

余简了她的手背：“您知了吧？年纪大了，T就不如从前了，您还以为是当初上山下海田的时候？”

余简笑：“当然啦，这可是最原始的作粥方法，叫‘石烹煮粥法’，当年我可是……”瞬间又闭上了嘴，悄悄地挑起，瞟向余NN。老人家似乎没听清她说了什麽，依然乐呵呵地看着不断冒青烟的锅，还促余简：“好了没，快让我嚐嚐是什麽味，这麽香！”

余NN这两日没啥胃，余简看着她有些恹恹的神情，准备胡麻粥。

……

”

余简：……这……封建迷信不可取啊……

余NN还是第一次看到这新奇的方法，有好奇，问：“石还能煮粥？”

没有说漏嘴。

余NN闻着胡麻的香气，x1了x1鼻，这气味太香了，g得她好几天寡淡的慾都起来了，忍不住自己先打了小半碗，着气浅浅地喝了一。

从古至今，粥是华夏人的重要主，从先秦开始，就行喝粥了。但到了唐朝，粥文化发展到了一个巅峰，衍生了另一东西——药粥。华夏人的智慧无穷，千百年前就提了“药同源”这一说法，唐朝着名的《金匮要略》和《医心监》也记录了很多药膳方。

余简松了气，扬起笑脸：“再炒个素菜就好了！”

胡麻粥要用到胡麻和胜，这两东西其实都是芝麻，胡麻是果实六棱的芝麻，胜是果实八棱的黑芝麻。余简在药材店挑选了最好了，回家後用研磨bAng一碾磨成粉状，用米汤浸过後滤渣。

等待片刻，再把锅放到炭炉上炖煮，期间加上研磨後的粉，搅拌均匀，等米汤逐渐稠，梗米粒糯的时候，胡麻粥就好了。

衚衕里的大爷大妈们还是一如既往的情，见老夥伴回来了，一个接一个地提着礼过来瞧她，余简收得有些不好意思，把原本想上网店的素和翡翠饺给他们每人送了一份，可把他们乐得喜滋滋地走了。