广陵李师傅的nong1香guan汤包获得了一致好评，众望所归地获得了b太yAn饼更好的成绩。

白屿摇了摇tou，微笑间透louchu内心的一丝不安定。

白案的b赛跟红案略有差别，全员制作结束後淘汰分数最末的两名。也是三lun，最後留下前三争夺tou筹。

这才是第二位，就已经占据了上风，这让白屿隐隐约约产生了危机gan。看着众位大师傅皆是自信满满的样态，眉宇间拧chu了一个川字。

广陵宴的李师傅则依然是一副波澜不惊的样子，抱拳微微一揖，算是gan谢了众位父老乡亲。

同广陵一样，有早茶传统的，还有华夏南bu的羊城。詹师傅是陈阿chun的师兄，同一个师傅教chu来的高徒，早年间也在海城酒家任职，不过这些年chu来自立门hu，创立了自己的早茶品牌，在羊城颇有名气。

这回陈阿chun没有拿到冠军，他心中替他惋惜，也暗自打起了JiNg神，势必要讨回一点场子。

詹师傅的早茶店有一dao餐点是逢人必点又必说好吃，那就是——水晶虾饺皇。

这跟guan汤包又有着异曲同工的特质，都是表pi晶莹，不同的是，虾饺皇的pi子璀璨得如同靓丽的水晶，在灯光下熠熠生辉。

詹师傅ca净手，指feng和指尖全一点一点检查完毕，不能残留一丝水份。把澄面和木薯粉混合後，再加入少量的食用油，快速加入高温开水，用木gun搅拌成絮状。

动作要快，但凡缓上那麽一秒钟，面团就要结块；水量要够，但凡少上那麽一点，面团不给劲。等到乾粉全buShrun，打在案板上，趁热r0u成光hua的面团。

洁白的面团在詹师傅的手中逐渐成型，他好像gan受不到任何的tang意。

只是掌中微微透chu的红sE，还透lou着面团的温度。

面团搓成长条，分成小剂子，再搓圆压扁擀成圆形的pi面。接着便是包馅料。

别人的虾饺皇里tou，是细碎的虾仁丁，詹师傅不偷工减料，放入腌制过後的两颗整虾仁。

虾仁的选择也很有讲究，得用东海里tou产chu的大海虾，清水煮上一分钟，在凉水中拨chu虾尾，再淋上料zhi和用虾tou熬制的虾油，上tou再裹上一层Jr0U和ma蹄拌成的r0U碎，放入冰箱冷藏片刻。

虾仁并着上tou清run的zhi水被面pijinjin包围，詹师傅还颇有心思地nie了一个往常从来不nie的复杂hua边。

一粒粒虾饺皇就跟着耀目的水晶一般，在盘子里排排卧着，好不漂亮。

“哇——”h暖同学此时又JiNg准地chu声，在众目睽睽之下，大声地咽了一口口水，期待的yan睛都快变成小心心了，“阿简，你学会了没？咱们回家也zuo一次！”

她自己是个学渣没关系，有一个学霸朋友的好chu1就在於，但凡只要chu声，总有人满足你的要求。

余简：？？？

“就那个虾饺皇啊，上次在羊城的时候我就觉得特别好吃，还记着要跟你说，结果一回tou就忘记了。”h暖见余简不回答她，连忙解释，又加重了“特别”两个字，显示chu虾饺皇到底有多麽好吃。

“嗤——”陈心怡咧了咧嘴，摇了摇tou。