烂？

行不行呢……他还真去报名了。

到了下午，衚衕里渐渐人声攒动，大人孩都从温的室内来。居委会大妈们还另辟蹊径，找了辆小三，背上早就录好的宣传词，一边游走在衚衕巷里，一边摁下钮唱起来。

翌日一大早，余简翻了在杂间堆放了很久的圆筒炉。这是她去西市前无意中买下的，有特殊的吃，能用得上。

饼要先用铁锅烙，小火三翻六转烙至微鼓，再放碳炉中烘烤。

余圆挑眉，这能行？

余简sE柔和了些，边淡淡的笑意。

余圆也不知确定不确定，但他还是重重了。

事NN：“你确定？咱们衚衕可有规定，报名了就不能缺席哦！”

不知不觉，小姑娘就一个人啃完了一整个锅盔，T1aN掉手指残留的焦h芝麻粒，响亮地打了一声饱嗝——

於是，到了晚上，余简的桌上就现了一张……衚衕参赛表？

怎麽可能呢。面粉用了凉和成略y的面团，再把面团用擀面杖边压边折，反覆压排空气，直至面sE光。揪成小剂後，还要再反覆压排，最後才成两公分後的饼坯。

余简的小摊边，已经围了一圈小们，他们都是余圆的小夥伴，地过来捧场。

端揣着低落的情绪，也不能有任何的改变。

阿简报个名，明儿把她带来一起玩玩。人多闹，她玩得开心，肯定压力就释放了。”

透着风的小牙齿轻轻咬下，先是y碰y的，一，竟然没咬下来。她不免有些生气，接着又卯足劲咬下第二，sU伴随着饢r0U被撕扯一大片，内里的气汹涌而，一下就蒙住了她的。

是啊，余齐铭的威力，也该让他过去了。师傅对她的那份沉的Ai，她收到了，震撼了，便牢记在心底，就行了。

她还有自己需要追随的事，也有自己的路要走。

一看底下歪歪扭扭替代她签的名字，不是余圆小朋友还能有谁？！

张是第一个拿到还冒着气的锅盔，这个b她脸还要大的饼不时地冒沁人的香气，g引着她赶吃上一。

锅盔面粉中被余简加了白糖，sU层层叠叠，清甘甜，越嚼甜意越，却又丰而不厚，表的sU薄如纸，宛如轻纱，轻盈。里的饢劲又嚼劲，着牙齿，令人吃生津。

“那饼不是烂了吗？”张问。

还有一张隐藏在宣传册的纸条，同样用生涩的笔写：“，闹就能开心了。”

结果听事的NN说了半天，似懂非懂，咬了咬牙，手指一伸，指着小摊车说了：“就报这个！”

来的锅盔火sE均匀，表面鼓起，馍饢sU脆，层次分明。

“乾州锅盔，大唐年间，乾陵修筑，工程浩大，工匠、民夫和士兵的一日三餐都很难解决。於是便有人将面粉制成饼，放盔里在火上烤熟……”余简给底下伸成一排的小脑袋们解释。