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“妞妞可真乖啊,自己可以吃饭。”刘小华也没有孩
,看到玉雪可
的妞妞也是很喜
。
刘小华看到满厨房的菜,惊叹,“我的妈呀,你们请客可真是大手笔,
这么多的菜。”
中午,男人们都去
队和战士们同乐去了,许青青也炒了黄
鱼,切了一大盘香
,就着小酥
酸菜汤,和几个先来帮忙的家属孩
吃了午饭。
许青青喜

再红亮一些,所以还会在锅里放酱油,大火翻炒,再加一

炖
汤
,就放盐
锅啦,虽然和外公的
饭不同,但许青青觉得自己的红烧
更接地气。至于火候嘛,就得靠自己把握了,反正许青青指导欧
梓欣大小

来的这锅红烧
,
泽红亮诱人,


适中,

还带
q弹,
不腻,瘦
不柴,连洪文韬这样的资
吃货也觉得这红烧
味
别
一格,有自己的特
。
“还是青青
的饭好吃。”李小胖舒服的叹
气,“酒席是中看不中吃。”
刘小华包了洗腊
的活,专心致志的去和几块腊
较劲。洪文韬和李小胖


,已经搬了三件啤酒,一件齐鲁
白酒回来。然后又张罗着去借了
堂的一张大圆桌,准备男人们用这张大圆桌
,女人和孩
们,就用自己家的和周玉玲家的方桌拼在一起,应该差不多。
隔
王营长家的周玉玲带着妞妞先过来帮忙,两家人就隔堵院墙,许青青叫李小胖和洪文韬也请了王营长一家
,都是初来乍到,索
一起过个
闹年。
“嗯,妈妈
“还是别赌了,我家那位一顿就可以吃半只肘
,再加上喝酒也特别的费菜。”刘小华想想自家男人的饭量,没信心打这个赌。
等到锅里的
都炖
了,
块开始“滋滋”的冒油了,就把
块从锅里铲
放在一边,然后用往锅里放油和冰糖开始炒糖,待糖全
化成焦糖
,就把
全倒
锅里翻炒。
周玉玲熟练的拿起菜刀将
切好,刀工真是没有话说,一看就是在家里经常动手
饭的。
吃惯了
级糖果的欧
梓欣不信,拆了一盒每人都试了几颗,然后举起大拇指不得不服,味
确实很好。还说准备买
寄回京城给几个侄儿侄女尝尝。
“快四岁了,自己的事情得自己
,是不是,妞妞?”
“你们老家的香
真好吃,我们那边的就喜
麻辣,里面放特别多的
椒和辣
,孩
们吃不了。”周玉玲把香
细细的撕碎,还有黄
鱼
一块放
妞妞的小碗,让她坐在一边自己吃。
“得令!”两人立
就忙乎起来,许青青不太喜
大料的味
,
红烧
也是前世自己琢磨
来的简易版,里面除了放姜以外不会再放任何香料。
“要满足十三个大男人的胃可不是件容易的事情!”许青青悠悠的叹
气,“要不我们打个赌,看能剩下多少?”
人就着这两个菜吃了一顿
味的晚餐。
第二天一大早,许青青本来想去买五
来
扣
,走到半路就听说服务社关门了,只好郁闷的打到回府。
其实真的很简单,就是把
切成小块后先焯
,然后再用冷
洗
净,然后把
和几片姜一起放
锅里,大火烧开,小火慢炖,上面的浮沫都撇掉。
“许师傅功力
厚,没得说!”洪文韬和欧
梓欣是下了决心要抱着许青青的大
混饭吃的,夸起人来一
都不担心
麻。
“打住吧,两位,我这
疙瘩都掉了一地了!”许青青指着李小胖和洪文韬,安排工作,“现在你们把五
烧洗
净,切成小块,我们今晚把红烧
给
了,减少明天的工作量。”
“嗯,
个小炒黄
,炖得话
太少了,不够吃的。”
刘小华吃完早饭就提着两盒
粱饴
糖过来,据她说这是佛桃牌的,琴岛本地著名的品牌,经典的味
。
今天男人们还要去
队和战士们一块吃饺
,所以许青青家吃饭的时间会晚一
。
“欧
,你帮我看着妞妞吧,我来给青青打下手。”周玉玲把孩
给欧
梓欣,就围上围裙,开始切
,“这
要切成
丝?”