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料理班的摊位聚集了不少游客,大家纷纷端着小份盘子试吃,现场热闹不已,这次的成果发表是让每位学员各自准备一dao拿手料理,沐予爸爸选择的是红烧niu腩。
见沐予一行人走近,他立刻迎了上来,向大家一一点tou打招呼,最後视线落在沈清然shen上,神sE有些疑惑。
沈清然微笑开口:「叔叔好,我是沈清然,是沐予的同事。」
闻言沐予不禁转tou看他,心想他是因为刚刚听见她和妈妈的对话,才顺势这样介绍的吗?
沐予爸爸点点tou,没多问什麽,转shen盛了几碗红烧niu腩递给大家,他不太擅长言词,只静静站在一旁观察大家的反应。
「太好吃了!我喜huan!」芸馨率先开口称赞。
宋父与宋母也纷纷点tou:「很入味,niur0U很ruan不柴。」
沐予妈妈接过碗,也尝了一口,随即挑眉:「你确定这是你自己煮的?不是外面买来骗我们的吧?」
沐予爸爸脸sE顿时一沉,「就你会泼我冷水。」
沐予皱起眉tou,又来了……这几年爸妈的关系虽然改善不少,但两人仍习惯以尖锐语气jiao谈,连好话都总是拐着弯说chu口,她赶jin打圆场:「爸你这手艺真的越来越厉害了,下次我还要吃!」
「那下次都给你爸煮就好啦!」沐予妈妈撇过tou,语气里透着一点受伤与讽刺。
yan看气氛又要变僵,宋以川赶jin开口:「叔叔的pei方很厉害喔,有八角、草果、月桂叶,和大红袍hua椒对吧?」
沐予爸爸神sE明显和缓许多,略带惊喜地看着他:「对!以川居然吃得chu来,这b例是我试了好多次才调chu来的。」
沐予妈妈却酸言:「啊你这是在炫耀喔?还不是想说我这几年都煮得难吃,委屈你了嘛!」
沐予爸爸也有些恼了,「你是真的看我不顺yan吧?每句话都要挖苦一下,你就只会──」
「这dao红烧niu腩是用辣豆ban酱打底,再加蚝油提鲜,最後用冰糖去平衡辣味。」沈清然突然开口,声音平稳沉着,将话题拉回料理本shen。
沐予爸爸转tou看他,yan中有些意外。
「还有一个细节,」沈清然淡淡补充:「氽tangniu腩时叔叔应该有一并放进一小块niu骨,再用川tang的水当成红烧的基底对吧?这样niur0U味不会liu失,汤zhi也更香nong1。」
这回沐予爸爸真的愣住了,半晌才开口:「你……你怎麽会知dao?」他甚至怀疑这个年轻人才是料理老师。
「不过,」沈清然语气一转,yan神柔和地看向沐予妈妈:「这些料理秘诀应该不是叔叔一个人想chu来的吧?也有阿姨的功劳。」
沐予父母双双一愣,望向他。
沈清然微微一笑,「像这zhong把niu骨一并氽tang的方式,应该就是平常阿姨料理的zuo法吧?叔叔这次借用这个方法,才让这dao菜这麽成功,我想这应该算是你们夫妻俩共同完成的料理。」
沐予妈妈一时说不chu话,她其实知dao,方才自己的语气太过尖刻,只是她真的不擅长坦率地说一句你zuo得很好,也早习惯把温柔包在刺里,没想