晚餐说是五开始卖，总有些客人会提早些许时间。

厨房也得开锁。通常准备材的时间过後他才会将厨房的门锁上，自从那nV客人闯後，他几乎一次便锁上一次。

真该请个人才是。他想着，走到後去。

外传来唤声才起他的目光和脚步。

站在厨房门便能看见工作台上的大电锅开关的灯号亮着红光。还要十分钟左右，他才能将电锅里的饭用饭袋移至外的保温锅去。没忘事，他的气却没松下来，光在电锅上一会，由不得他，转向厨房里最显的烧鸭炉。烧鸭炉很安静地站在那儿，炭盆在一旁地上，旁边两个凳也是安安静静地。当然，他不会期待烧鸭炉会开说话，毕竟，它不是活生生的。不得已的情绪使然，他持续盯着烧鸭炉。

厨房约五坪大小，暗红sE铺砖地面，一片片，整齐地，除了靠窗角落一个排孔。从门看去，左右两侧墙置放许多专业厨房材及用、大槽、工作台等，三瓦斯炉其中一炉上一个七十公分立方的大汤锅。炉的上方是排烟设备，烟囱沿天板从铁门上方穿，靠外墙直通楼。和门同排，靠墙一个到天板的四门大冰柜，T积庞大以致离墙角没剩多少空间，这个角落用来摆放一些旧的、已用不着的材，都沾了灰尘了。这角落的脏很久以前便这样，到现在他也没过上的灰尘有多厚。对面的墙一排闭的大窗和一个铁门，大窗上方细长横条的气窗一格开、一格关地排列着。悬的竹竿上挂着两只需要时间Y乾的烧鸭半成品面对着气窗。窗外是密排栅栏式的铁窗，铁门上除了原有的锁还外加两锁。

这店的营业范围只有前半。後半的空间大半是厨房，上二楼的楼梯也占掉很大的地坪，剩余一小块位置用来存放一些纸便当盒、纸巾、纸杯、竹筷等品。

开了门，左边墙再一扇门去才是厨房。

「来了！」

生意不好，能卖当然早卖。一回，他想起厨房里的饭锅。他记不太得饭锅的开关到底有没摁下？有一次开卖後才发现饭锅里的米都还是米，他忘了摁开关。

这个烧鸭炉是新的，用了才两个多月。对於这烧鸭炉，他不想带有任何情，但这由不得他。

陈老板的生活好规律，规律到简直呆板。每天都在店里，门也不过为了买菜。除了客人，好像没其他朋友了……要说有，就是那些野狗吧。牠们见到他像见着娘一样，尾摇得情的呢。这样看来，他可怜的。将店里卖剩的r0U拿去喂野狗，招揽牠们对他的崇拜和动……也或许，他只是想减少厨余的份量……但我该怀疑他什麽？

前半和後半虽有一面木板墙作区隔，但为了从厨房方便，隔间墙上开了门但没装门板。几天前一个nV客人内急，没先问陈吉祥是否有提供厕所，便往後冲，差闯上二楼他的住所。前天，请来工匠加了个能上锁的门板。

「陈老板！我送鸭的！」