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第二百四十章 zuo生意(1/3)

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云渺渺也就是逗1逗青云,没想着真的把人赶回去,见他这么不识逗,低tou笑了起来。

“行了,你浑shen上下,也就剩下这张嘴ba最ying了。”云渺渺没好气的笑dao。

青云不好意思的挠了挠脑袋,随后很快就收敛起了笑,外面福掌柜的儿子,福鑫也走了进来。

“云姑娘,你怎么突然回京了也不说1声,我也好早早的为你准备好住的地方,为你安排好不是。”福鑫手里端着账本,递给了云渺渺。

云渺渺笑了笑,“你叫个人把桌上的东西收拾收拾,先坐下说。”

“诶诶诶,我这就去叫人撤下去。”福鑫点tou,转shen就叫来了1个小厮,小厮带着人把桌上的东西都撤了下去。

过了半晌,云渺渺才合上账本,“自从海货生意chu来之后,生意也算不错,不过现在大家对海货也有认知,我运海货的生意成本高了,也不是单单的只zuo福旺楼的生意,福旺楼的生意自然也会受到影响,不过,你还是别担心,大家都有了海货,可zuochu来的都没有福旺楼的好吃,你们还是占了上风。”

福鑫点tou,“是这么个dao理,要不是因为有云姑娘你给的那些菜式,我们福旺楼还坐不上天下第1酒楼的位置呢,虽然生意差了点,但是也没有差到哪里去,还是不错的。”

他当然知dao,海货运到京城和运到小镇上,两个地方的成本不1样,不过京城卖的贵,自然也有卖的贵的dao理。

“我今日来就是为了让福旺楼的生意更上1层楼的,福鑫大哥,这几个甜品,京城的姑娘们爱吃,gong里的娘娘们也没尝试过,是我独门的方子。”云渺渺从怀里掏chu了几张纸,“我看你福旺楼1楼的生意是最好的,2楼和3楼都是贵客才能够坐上的,4楼以上是特殊客人坐席,能上4楼的人也少了。”

“4楼的生意确实是少了,1个月也来不了1桌客人。”福鑫也在tou疼这个问题,主要是现在来福旺楼的人大多数都是冲着平价来的,能够坐上4楼的人少之又少。

云渺渺继续开口,“若是这4楼的生意,专门改成女子用甜品的地,想必生意也会好上许多,我的想法是,4楼改成了大厅,技艺馆有不少的艺技,是签了死契的,到时候买几个回来,我亲自给你调教,说书的人,专门表演1些雅俗共赏的事,姑娘外chu会友,也有个好去chu1,你说成不成?”

福鑫还是第1次听这zhong,yan睛瞪的瞠亮,“不愧是云姑娘,我们这福旺楼啊,来的人大多数都是应酬的大人老爷们,夫人们也来,但是碍于外男居多,来的也就少了,若是an照姑娘这么1改动,这福旺楼的生意还真的能够更上1层楼。”

青云看向自家夫人,yan底都是佩服,怪不得冬青哥说自己愿意跟着夫人走南闯北,能够长不少见识。

云渺渺抬手摆了摆,“你先别高兴太早,海货的分成是我跟福旺楼1早就定下了的,那这女子阁的事,我也会1样要和你谈收益的,我chu主意,你chu地,这人和事我都亲自敲定,这分红,你看46分,我6你4,如何?”

福鑫没有意见,他原本还想着要37分的,云渺渺chu力又chu方子,基本上全bu事情都是她忙活,自己等于是在坐着收钱,这么好的事情,他那里还会说不好。

“都听云姑娘的,你若是需要人手,我楼下的伙计也能让你来调遣。”福鑫笑dao。

“若是4楼整修,那不如就把福旺楼都1起整修了,我们主要的还是以1楼为主,这个是我写的图纸,能够坐下更多的人,在1楼的前面我也准备了1个说书台子,到时候找1个说话利索的人上去,给大家也能说说故事话本子,这样1来可以让客人惦记着拿点事,也能多来几趟。”

福鑫低tou思索了1下,现在福旺楼生意没有以前1家独大的时候好,日进斗金是没有,但5百两银子还是有的,要是停工两天,再加上工钱,银子的事情怕是要亏不少。

“可这要是关了...”

“舍不得孩子tao不着狼,你饿1饿他们,生意后面也就挣回来了,我们zuo的是长久生意,不给他们来点新鲜的东西,他们怎么会1直惦记着福旺楼。”

福鑫觉得说了有dao理,1咬牙就答应了下来,“好,等今日关门,我就让人去写个水牌子,明天就让人动工,an照图纸上的来zuo。”

“趁着你动工的时间,我明日过来给你们厨房的大厨都看看手活,顺便把这个甜品都jiao给他们,让他们趁这个机会学会了,到时候让zuo工的人给尝尝口味,传chu去大家心里都yangyang的,想要来试1试。”

“好,那就这么办了。”

云渺渺和福鑫谈好了细节,就带着青云从福旺楼chu来了,福旺楼的生意正好,如果说把卤rou坊的生意也开在京城来,专门让那些zuo工的人买,生意1定好的不行。

“走,青云,跟我去市集买几个人人手,还有技馆,今

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