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沈逢衣特意选了个发酵程度
不伤胃的茶叶,给叶清
泡了杯传统碳焙铁观音,有炒米香和焦糖烤红薯的味
,在氤氲的
气和
生酥特有的香甜中,即使没有
谈,也让人放松。
沈逢衣直接看备料:排骨、大虾、三黄
、
汕

、鱿鱼
、生菜、韭菜、香菜、豆芽、小米辣、青葱、越南薄荷和柠檬。
说完他就后悔,
提地铁站的用意是
?逐客令吗?
着叶清
回去吗?
沈逢衣
,继续翻,还有
越南汤粉,他莫名,“新荣记供应过这个?”
叶清
你今天其实是来炫耀自己各
才能的吗?沈逢衣这么腹诽着,把
生酥连着烤盘端
来。很大一整块,酥松的饼底,烤过的熟
生,用红糖和黄油熬成糖浆浇在表面,有
太妃糖的味
。趁
边切边吃,绝对是跟购买外面成品两个级别的待遇。
叶清
邃的
神
的盯着沈逢衣,抬眸而笑,
线微勾,无边风月转瞬就暗了。
沈逢衣来了兴趣,前面的他大致都知
,可最后一个,越南薄荷,薄荷不就是薄荷?还分产地?
叶清
你太神了!
“能
来?”
“我还会回来,这次去丽
的遂昌是为了完成师父
谱上浙菜的漏缺,不超过两个月,我一定会回来的。册
上有任何问题记得微信问我,我看到都会及时回复的~”
这十几
东西,只为一份汤粉,不好吃才怪。
甚至有
错觉,日
可以一直这样过下去,不用
别。
再要往回找补已经来不及了,叶清
站起来,
:“那走吧。”又说:“现烤的
生酥很好吃,谢谢。”
叶清
:“唐博文上次带来的那个提拉米苏,我看你
喜
吃的,我自己琢磨了下
法。”
翻到后面,还有
甜品,提拉米苏,这是这本手写菜谱中唯一
现的一
甜品。
越南罗勒依然没找到。
沈逢衣被叶清
走之前的笑容惊艳到同手同脚,回过神来被这两句话
懵了,原谅他只是一个只牵过手的只谈过一次青梅竹
恋
的的无经验人士,就搞不懂叶清
的这些话其实是循循善诱的
攻意思,可能叶清
自己也没搞明白。
“没,我在家跟电视上学的,因为好吃就记下来。”
问叶清
这是什么,叶清
一时也描述不
来,
:“你家附近有大超市吧?可以去找找看。”
不过要买薄荷,还是越南薄荷,那得去稍远的以

品为主的超市。
“我下次有机会再来找找。”他随手拿了几个柠檬,到收银台结账。
话音刚落,烤箱叮叮叮的提示音就跟着响起来。而他明明是背对着烤箱的,沈逢衣想发问,他却主动
代,“三分钟,我稍微估计了一下。”
沈逢衣跟叶清
说了,怕叶清
嫌麻烦,特意解释打车过去也就十几分钟,而且那边
挨着地铁站。
草草一概缺乏常识,把郁金香认成玫瑰也不奇怪,所以沈逢衣这么认真养
菜,就
觉格外的让人心动,不过当时叶清
还没有意识到自己的心意。
沈逢衣翻开大致看看,竟然都是叶清
担当新荣记主厨时开发的新菜,海鲜
类居多,也有各
一看就好吃的素菜和改良菜,每条每项写的很清楚。其中一些是叶清
吃过的,包括那
他们两个一起功课的黄金脆
带鱼新
法。
“可能每个超市的命名不一样,也许它叫越南罗勒。”沈逢衣猜测。
沈逢衣家这边近两年新增了不少住宅小区,相应的
设施也建立起来,菜场和超市都在步行到达范围内。
“味
有差别,不过我试吃觉得也还行,
法先写着,你
兴趣的话可以在这个基础上再改
。”
超市里卖香料的地方有不少品
,常见的罗勒,
至,香芹,豆蔻……薄荷也有,是比较常见的中国薄荷,但叶清
说那不是越南薄荷,越南薄荷长的更像罗勒。
叶清
递给沈逢衣一本厚册
,是那

封面本,结实耐磨,但因为屡屡翻动,里面的纸张还是有些卷角。
叶清
又笑了下,
:“
生酥好了。”