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第八十一章:锅包(2/2)

我g厨这一行也有些年,能看来这姑娘的刀工可不错。”

想都没想,便答应到。

只不过这成本确实是......

“老板娘,这是锅包r0U,酸甜的,您尝一下。”

说自家小,一直背着所有人偷偷练习才有如今的成就?

老板娘拿起筷嚐了嚐之後,顿时睛一亮。

这年就算想当厨,也不是一件容易的事情。

要了解当地百姓们的味,也需要跟着师傅学习一系列的技巧,积累经验。

这r0U的确实是极好,外sU里nEnG,酸甜可,再上姜丝中那一丝丝的辛辣味

在客栈、饭馆、酒楼这地方当厨,可是跟在家里饭完全不一样。

但是这所谓的锅包r0U,一看就知成本非常本不会卖的很好。

在一旁一直没声的彩月看到自家小这麽自信的样,心中也不由得怀疑。

这里毕竟是南方,湖泊河众多,吃鱼的人也有不少。

见老板娘和那位厨脸上的表情,大致上便能够猜到这二人心里的想法。

老板娘一听这话前一亮,将碗筷放下之後,看着苏

如果能将这鱼像着锅包r0U一样成酸甜,并且造型独特的话,那一定能够x1引不少人。

你还会不会其他的?”

都城的人还是乐意钱去那些酒楼吃席面。

确实是一十分开胃的好菜。

这师傅带徒弟也不可能完完全全将自己所有会的菜,都传承下来。

听到苏想都没想就答应下来,一旁的大师傅面不屑。

想了一阵之後老板娘,对苏

一个师傅所擅长的领域不一样,教来的徒弟所掌握的技巧也不一样。

“其他的菜我自然也会,就看二位想要什麽了。”

这菜闻着就很香,一定味也差不到哪里去。

多能够x1引那些有钱的达官显贵过来嚐个鲜。

那这位大师傅的工作说不定就要被苏替掉了。

“这些都不是问题,只要你给我准备好材,我都能来。”

一旁的大师傅看老板娘不动筷,於是开

心中慨自己心血来cHa0打算尝试回归一下前世的生活,看来也没那麽容易。

都是必须要跟着师傅积年累月的学习才行。

老板娘接过後看着这一盘r0U,首先想到的不是这菜好不好吃,而是在考虑成本问题。

还有现在的Jr0U价钱也不是很贵,你如果能用Jr0U大家都没有见过的菜。

毕竟苏的菜的好吃,得到客们的认可。

自己这些年来对小的认知是不是真的不全面。

本来如果苏得太好的话,对於金福客栈这位大师傅的地位是有影响的。



“老板娘我觉得这菜的不错,光从外表上来看,这卖相就不是一般人能来的。

都是要留一两手,防止教会徒弟饿Si师傅。

那就再好不过了。”

“你的厨艺确实很不错,不过这菜的成本对於现在的金福客栈来说还是很的。

虽然都城内的人大多数都是有钱人,可如果自家的菜定价太的话恐怕还是x1引不到多少人。

只不过这看样好像都是用里脊r0U来的,现在的r0U价成本可太了。

“现在猪r0U很贵,但是鱼的价钱要便宜很多。

面带矜持的递一副碗筷。

这大师傅在金福客栈了这麽长时间的厨,心里很明白老板娘一直JiNg打细算的过日

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