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草料是
冬时就已经存好了的,连后屋先前的柴房都用上了,足够冬天
鸭,还有
吃了。在院
里玩了一会,李清就带着李明回里屋去了,虽说不用去学堂,但每日得练一个时辰的字,还要温习课业,是不能
虎的。
聊着聊着,李虎就买好了猪
,买时李雄嘱咐了多买些,索
就买了十斤,还添了几
猪骨,用来熬汤煮
最合适不过了。
冬日寒冷,猪
酿的



味,
汤鲜甜滋
,喝一
下去别提有多畅快了,人活着就是为了
吃的,现不愁生存,生活上得过得好不是。
老人最怕冬天,
本就年迈,若气温降时染了寒气,不容易治好。好在猛雄村都是汉
,
比妇孺好上一些,就算村中的夫

也还
朗着。
李雄几人也将家里的活
完,随即
门,要去看看冬麦
长的如何了,自上次撒了麦
后,地里没过多久就
了麦苗,现还未长好,下了两日雪,得去地里看看,若麦
有问题,得及时
理。
一顿饭下来,一家人都吃撑了,连李明都多吃了好些
,
汤更是喝了一碗又一碗,尽
这样,还有剩了好些
,便打算留着下午吃。
另一边的炸
也顺利
锅,两大盆

腾腾的,使人看着都不自觉
笑意,将饭菜端
堂屋,冬日天寒,不适合在砖棚下吃了,堂屋值了张木桌,届时关上门,炉
在一旁烧着,堂屋瞬间就会
和无比,吃饭也十分惬意。
赶到王屠夫家,院前已排了队,李虎自觉排起队,李雄两人则在一旁与村中人闲聊,说着最近村里发生的事情。雪下的早,所以许多村
的人都没准备,气温一降下来,镇上好几个老人就没撑过去走了。
另一半李清则准备炸了吃,将
馅调好,在锅中放了猪油,待油
后便将掐好的
放
油锅里炸,直至颜
变得棕黄即可捞
。
将猪
洗净剁成
馅,这活教给李雄
了,李清从柴房的麻袋里拿了些晒好的
齿菜和菌
,洗净放在一旁备用,待
馅剁好后,分了两半,一半李清调了碗料
,加
馅里搅拌,随后放

和适量的红薯粉,继续搅拌成粘稠的样
,就可以挤了下锅。
买了猪
回到家里,李清没有时时盯着李明,在里屋躺着看话本,被
里还搁了一个汤婆
,
和的不行。这汤婆
原先家里都有,还能用许久,就没想着买新的,毕竟钱不是大风刮来的,一个汤婆
就得好几钱呢。
吃完后,几人都躺在椅
上不想动,歇息了一会,李清便起
收拾碗筷,
因着李清四人住一起,所以汤婆
夜间也就放在床尾
脚,李明独自一人,就给他
了两个,一个放被窝,一个放床尾,同样
和的不行。
见李雄几人回来,李清放好话本,看了
李明,就
门迎接,李虎提着猪
猪骨,见李清来迎,脸上
笑意,说
“清儿,猪
俺们买回来了,今日就

吃如何?”
好在麦苗耐旱耐旱,下了两日雪,麦
还依旧
着,没被压折,这让几人放下心来,稍微在地里转了转后,因着昨日听闻今天王屠夫要宰猪,所以就决定了今日买些猪
回去,酿
吃。
李清同样笑着

,没有不应的
理,家里想要过得好,就得在吃
上多动些心思,天快到晌午了,也是时候
饭,于是李清就没等着,拿着猪
切了适量
来

,剩下的存着,冬天也不易坏。
灶房里砌了两个灶膛,所以两边一同
行,大的灶膛用来煮
,用的是猪骨熬得汤,里边已经加了盐姜葱调味,还加了菌
,鲜
无比,李清也叫李明从里屋
来,学着大人挤
,让其玩的尽兴,待
煮开后,就放
齿菜,
上一会,鲜
的猪

汤就好了。
主
是蒸
米,冬日里蒸
米让人吃了也舒服,是李清趁李雄几人
门后,抓
时间煮的,现正捞起放盆里,也散发着
气呢。