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第十九章 nuan冬(2/3)

草料是冬时就已经存好了的,连后屋先前的柴房都用上了,足够冬天鸭,还有吃了。在院里玩了一会,李清就带着李明回里屋去了,虽说不用去学堂,但每日得练一个时辰的字,还要温习课业,是不能虎的。

聊着聊着,李虎就买好了猪,买时李雄嘱咐了多买些,索就买了十斤,还添了几猪骨,用来熬汤煮最合适不过了。

冬日寒冷,猪酿的味,汤鲜甜滋,喝一下去别提有多畅快了,人活着就是为了吃的,现不愁生存,生活上得过得好不是。

老人最怕冬天,本就年迈,若气温降时染了寒气,不容易治好。好在猛雄村都是汉比妇孺好上一些,就算村中的夫也还朗着。

李雄几人也将家里的活完,随即门,要去看看冬麦长的如何了,自上次撒了麦后,地里没过多久就了麦苗,现还未长好,下了两日雪,得去地里看看,若麦有问题,得及时理。

一顿饭下来,一家人都吃撑了,连李明都多吃了好些汤更是喝了一碗又一碗,尽这样,还有剩了好些,便打算留着下午吃。

另一边的炸也顺利锅,两大盆腾腾的,使人看着都不自觉笑意,将饭菜端堂屋,冬日天寒,不适合在砖棚下吃了,堂屋值了张木桌,届时关上门,炉在一旁烧着,堂屋瞬间就会和无比,吃饭也十分惬意。

赶到王屠夫家,院前已排了队,李虎自觉排起队,李雄两人则在一旁与村中人闲聊,说着最近村里发生的事情。雪下的早,所以许多村的人都没准备,气温一降下来,镇上好几个老人就没撑过去走了。

另一半李清则准备炸了吃,将馅调好,在锅中放了猪油,待油后便将掐好的油锅里炸,直至颜变得棕黄即可捞

将猪洗净剁成馅,这活教给李雄了,李清从柴房的麻袋里拿了些晒好的齿菜和菌,洗净放在一旁备用,待馅剁好后,分了两半,一半李清调了碗料,加馅里搅拌,随后放和适量的红薯粉,继续搅拌成粘稠的样,就可以挤了下锅。

买了猪回到家里,李清没有时时盯着李明,在里屋躺着看话本,被里还搁了一个汤婆和的不行。这汤婆原先家里都有,还能用许久,就没想着买新的,毕竟钱不是大风刮来的,一个汤婆就得好几钱呢。

吃完后,几人都躺在椅上不想动,歇息了一会,李清便起收拾碗筷,

因着李清四人住一起,所以汤婆夜间也就放在床尾脚,李明独自一人,就给他了两个,一个放被窝,一个放床尾,同样和的不行。

见李雄几人回来,李清放好话本,看了李明,就门迎接,李虎提着猪猪骨,见李清来迎,脸上笑意,说“清儿,猪俺们买回来了,今日就吃如何?”

好在麦苗耐旱耐旱,下了两日雪,麦还依旧着,没被压折,这让几人放下心来,稍微在地里转了转后,因着昨日听闻今天王屠夫要宰猪,所以就决定了今日买些猪回去,酿吃。

李清同样笑着,没有不应的理,家里想要过得好,就得在吃上多动些心思,天快到晌午了,也是时候饭,于是李清就没等着,拿着猪切了适量,剩下的存着,冬天也不易坏。

灶房里砌了两个灶膛,所以两边一同行,大的灶膛用来煮,用的是猪骨熬得汤,里边已经加了盐姜葱调味,还加了菌,鲜无比,李清也叫李明从里屋来,学着大人挤,让其玩的尽兴,待煮开后,就放齿菜,上一会,鲜的猪汤就好了。

是蒸米,冬日里蒸米让人吃了也舒服,是李清趁李雄几人门后,抓时间煮的,现正捞起放盆里,也散发着气呢。

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