街上人来人往，江安羞涩，不好意思被秦远喂，但看到秦远目光温柔地看他，还是张嘴尝了尝：“好吃。”

江安也知，但看到同行在对面卖就郁闷。

“能力范围内，我们钱没关系，乖，尝尝。”

所以，张溪现在只找秦远买，今天来集市采购，远远看到秦远还没收摊，张溪赶忙过来。

秦远摸摸江安的后背说：“不怕，每家得味不同。”

绿豆沙清凉解暑，上凉粉卖得也好。

凉粉隔卖饼的生意也好，因为有的买凉粉，顺便也会买饼，饼摊的大婶送了两碗豆给江安：“多亏你们，我的生意大好，这个豆，送给你们尝尝。”

后面秦远买了摆摊专用的二手推车，小车下面带，上面有雨棚，板面上放凉粉跟一排调味品，下面的车肚储存空间大，可以放六盆凉粉，还有一桶绿豆沙。

“张公，竹笋有的。”

但江安从没有埋怨，每天收多，江安也没跟秦远索要什么，江安一直攒钱，想着赚够钱他们还要建房。

凉粉生意好，除了下雨天，秦远会在家休息，其余时间，他都去摆摊。江安怕秦远忙不过来，只要不是腰酸背痛得起不来，江安大都跟秦远摆摊帮忙打下手。

江安受若惊地接过，笑着答谢，秦远方便回来，江安将其中一份豆给秦远，又指了指隔摊贩的婶。

张溪离开，有人来问凉粉，秦远笑：“卖完了。”

秦远低笑着抱住江安，看他这么兴，心里也喜。

秦远江安脸上的汗，拿起糕放到他嘴边。

秦远享受江安的目光，但也没有盲目自信，因为第一天卖凉粉，不少人贪图新鲜来买，就像开店生意，真要稳定下来需要半个月来测试，所以秦远跟江安说：“不一定，但我们努力多赚一些，保证每天六百文。”

秦远抬就看到老主顾张溪。

江安说：“我们每天都能赚这么多吗？”

来人是个中年汉，穿着青长衫，听到秦远说凉粉卖完，也没有走，他拱手：“秦兄弟，我是开楼的，前几日

“这是今早的凉粉，你尝尝味如何？”

秦远就换一材来卖。

他睛亮晶晶的，抬眸瞧着秦远，神中带着崇拜。

“这倒是。”江安眉舒展，这一个多月，他跟秦远摊后，也在生意上看名堂，吃的需要手艺好，秦远得凉拌竹笋、凉粉味好，才能每天都卖完。

云片糕糯香甜，江安次尝到这么好的糕，他示意秦远吃，秦远摇：“我不甜，这是买给你的。”

张溪尝了一，味极好，他当即说：“给我来十份。”

“竹笋还有吗？”

秦远情招呼，手上没停地拌一份凉粉给他。

山上采笋就费功夫，卖那么低都不赚钱。”

所以生意看似简单，要成功，并不是容易的事。

凉粉乎意料的大卖，今天的收八百文，去掉成本，调料，杂七杂八的钱，秦远说：“我们能赚六百文钱。”

江安惊喜，却不忘说：“这家糕好贵的。”

秦远蹲在江安面前，看到他坐在小石墩上，脸被晒得通红，秦远底都是心疼，这些日江安跟着他忙碌，秦远本想给江安好的生活，却连累他跟自己辛苦。

秦远摸摸他脑袋，顺便拿买来的糕：“尝尝云片糕，我过去的时候看到店家刚来，现在还乎。”

是用绿豆渣熬制。

连吃半月凉拌竹笋，家里老爷过了新鲜劲，张溪就偶尔来买凉拌竹笋。可惜秦远的凉拌竹笋好卖，张溪有时来了没有买到，张溪贪鲜买过其他摊位的回去差，可带回去老爷太太都说不好吃，没有原先的味好。

别家效仿秦远卖凉拌竹笋，不少都剩好多，集市卖小吃的也不是每个摊位都生意好，有的一天也就几十文，算上材跟人工，秦远说那样守一天，赚的并不多。

“好！”江安呼一声，钻到秦远宽阔的膛里。

秦远说：“没事，可能他们受得住。”不过山里竹笋只有那么多，采摘的人多，很快就没了，这是应季菜肴，并不是一年四季都能采摘，所以现在手有钱后。

“会的。”江安信心十足，因为凉粉真的超好吃。

这天摆摊到下午，凉粉卖光了。

秦远思索着谱，余光瞥见有人来到摊位前，秦远以为要来买凉粉，他回说：“不好意思，凉粉卖完了。”

之后秦远每天到集市卖凉粉，因为是镇上独有的，生意红火，哪怕秦远带去四盆凉粉，最终也能卖完。

这么稀奇的，府上的人肯定喜，既能下饭，上包也能一顿饭，张溪又提前跟秦远预定十份。

江安心里兴，一块云片糕三文钱，五片就要十五文，普通人家十五文都够吃好几天，他可不能全吃完，江安收好糕说：“那你想吃什么，我晚上给你？”