京城的特色小吃，制作程序不算太复杂，糯米加水和成团，上蒸架蒸三十分钟，起锅炒黄豆粉，不加油不加调料，炒至金黄色熄火，放一边晾凉，在面板上均匀地撒上一层椰丝、再洒上晾好的黄豆粉，取出糯米面，轻轻压在椰丝黄豆粉上，擀成片，里层铺上做好的红豆馅，将糯米面卷成卷，轻轻捏合，用锋利的刀尖快速切段，这样可以避免内里的红豆馅流出。

迪斯利一边听鹿鸣讲叙，一边狠狠咬下一大口。

只感觉驴打滚Q弹软糯，红豆馅甜而不腻，清香扑鼻，外层金黄诱人，内里红馅与糯米层次分明，一口咬下时，只觉唇齿留香。听鹿鸣说，因外面裹上一层酥香四溢的黄豆面，像极旧时京城野外驴儿打滚黄沙飞扬的景象，所以才有了这个名字。

“原来名字是这么来的啊？哈哈，好吃！等下回去我一定要上星网替你好好推荐一番！”迪斯利说要替鹿鸣推荐，殊不知他现在就是个放大的活招牌，他狼吞虎咽的样子很快就吸引了一众路过和客人。

迪斯利也不在乎别人打量的目光，和鹿鸣要了两个一次性手套剥起大肉粽来，之前鹿鸣就已经把他还没吃两个粽子放在蒸笼二层加热过了。此时散发着淡淡清香的箬叶被缓缓剥开，他先咬下一个三角尖，颗粒饱满、莹莹如玉的糯米早已被中间裹夹的一块五花肉肥肉部分的油给渗得鲜亮生香，肥而不腻。

粽子下料非常足，依次可以吃到瑶柱、虾、香菇、板栗、咸蛋黄、五花肉，尤其是咸蛋黄，口味极佳，牙齿轻轻磕戳表层，橙黄如落日的咸蛋立即流沙一般在口齿间流淌、化开。咸香在舌尖上爆炸，让糯米粽的层次感愈加明显，虾的鲜、瑶柱的香、板栗的清甜、香菇的甜软，五花肉咸香不腻，黏香软滑的糯米吃一口就齿颊留香，吃两口则回味无穷。

此外，迪斯利还随大流买了杯芋圆仙草猫爪冻，原本他以为只是一杯普普通通的饮料，然而喝下第一口后，他立即惊喜得狼眼放光。

“连仙草饮料都这么好喝！”

猫爪冻是鹿鸣为了吸引小孩、作为增加卖点提升颜值给加进去的，他买了猫咪爪爪的模具，用白凉粉和浅色系的果粉制成，其中肉垫部分滴入粉色果粉液，其余部分则倒入白凉粉液，定型后就是一个Q弹凉滑的猫爪冻。

芋圆则由芋头、紫薯、木薯粉手工制成，而最让迪斯利惊艳的还属烧仙草，此仙草并非简单地由仙草粉末冲汇晾凉而成，而是依照烧仙草的古法制作而来。

将干仙草洗净甩干水，剪成小段小段投入锅中。加入食用碱、凉水，水开后要不断搅拌翻动，熬煮一小时后，将仙草汤用细网沥出，仙草渣扔掉，另备一碗木薯粉，加入水，把过滤好的仙草汤、兑了水的木薯粉倒入锅中，再次开火熬煮搅拌，待汤汁变得黏稠深黑后倒出晾凉、切块。

仙草、手工芋圆配以神仙颜值的猫爪冻，加上煮好的鲜奶，夹上方方正正的几块冰块掷入其中，烧仙草清热去暑，弹牙可口，芋圆稍微粘黏一些，却是软绵生香。若是有时间有闲情逸致，夏日放入冰块，盛在白瓷碗里，瓷勺轻触碗壁，叮当脆响，入口冰冰凉凉，清清爽爽。冬日则小火慢煮，煮成热气腾腾的一碗，坐在窗缘一侧，屋内木柴毕剥作响，窗外大雪纷飞，而热气袅袅的芋圆仙草则暖入五脏六腑，只让人感到通体舒畅。

“小鹿，没想到你这仙草可以啊……我刚刚就是想着吃粽子可能会渴，一起买来配着喝的，没想到啊没想到……”迪斯利赞叹连连，喝了二十多年营养液的遗憾和不足竟是在这短短一小时给弥补回来，他还打算把鹿鸣剩下的大粽子全包了，带回家日日吃夜夜吃。

鹿鸣却是不赞同，“粽子就算再好吃，也不可以一下吃太多，里面的糯米吃多了会积食。”